MILCOM servis a.s. Šipka Kontakty Šipka Středisko výrobně technologické a normalizační
Logo MILCOM servis a.s.

Středisko výrobně technologické a normalizační

Vedoucí střediska Ing. Václav Bárta
 
Sídlo střediska Hostivařská 538/56
102 00 Praha 10 - Hostivař
Telefon +420 274 016 130
Fax +420 274 016 199
E-mail barta@milcom.cz


Partner pro Ministerstvo zemědělství ČR, Českomoravský svaz mlékárenský a zemědělské a mlékárenské podniky při probíhajících změnách v potravinářské legislativě ČR.

Středisko dále nabízí a zajišťuje:
Informační a poradenský servis v oblasti mlékárenství
  • konzultace ke značení spotřebitelských obalů pro mléka a mléčné výrobky
  • výklad vyhlášek k zákonu o potravinách a tabákových výrobcích č. 110/1997, vztažených k mlékárenské problematice
  • organizování legislativních seminářů pro mlékárenské podniky
  • expertní posudky Codexu Alimentarius, Komise pro mléko a mléčné výrobky
  • tvorbu, příp. aktualizaci systému kritických bodů HACCP, včetně vypracování dokumentace, příprava k certifikaci systému HCCP, případně provedení vnitřních auditů za účasti externího certifikovaného auditora systému HCCP
  • technologické poradenství pro mlékárenskou výrobu, zpracování technologických postupů, THN a jakostních norem
  • technologický servis ve spolupráci s firmou O.K.SERVIS BioPro,s.r.o. při aplikaci syřidel Fromase, Maxiren, protiplísňových přípravků Delvocid, vosků, nátěrových materiálů pro sýry a hlubokomražených kultur pro výrobu sýrů a zakysaných mléčných výrobků fy DSM FOOD Specialties (NL)
Tavicí soli a stabilizátory
  • technologický servis a dodávky tavících solí JOHA firmy BK Giulini GmbH - ICL Food Specialties(DE)
  • technologický servis a dodávky stabilizátorů Bekaplus firmy BK Giulini GmbH - ICL Food Specialties(DE)

MILCOM servis a.s. Držitel certifikátu ISO 9001:2008 Zpět na začátek
www.milcom.cz Hostivařská 538/56, 102 00 Praha 10, IČ:18628826, DIČ:CZ18628826