tavící soli,tavící sůl,joha

Dodávané produkty:
Jako výhradní lokální zástupce firmy BK Giulini v České republice a na Slovensku v mlékárenském průmyslu dodáváme pro tavírny sýrů a mlékárny tavicí soli a stabilizátory pro tyto produkty:

Roztíratelné tavené sýry
Tavené sýry s krájitelnou konzistencí
Blokové tavené sýry
Toastovací tavené sýry z dobrou další tavitelností
Korekční tavicí soli (pro úpravy PH)
UHT-tavené sýry
Čerstvé sýrové výrobky
UHT-mléko, kondenzované mléko, UHT-smetana

Stabilizátory

Tavicí sole jsou dodávány cca do 3 týdnů od obdržení objednávky přímo z výrobního závodu v Německu, pro velké odběratele je držena po dohodě pohotovostní zásoba v našem skladě v Brandýse nad Labem s možností okamžitého dodání.

Technologický servis :
Pro naše zákazníky – odběratele tavicích solí JOHA a stabilizátorů Bekaplus poskytujeme i technologický servis ( tj. služby pro zákazníky ), který zahrnuje :

• konzultace k příslušným technologiím eventuelně k legislativě, normalizaci apod. podle přání zákazníků : osobní jednání buď u zákazníků nebo v kanceláři firmy MILCOM servis, telefonicky, písemně ( pošta,fax,e-mail)
• provozní odzkoušení dodávaných ingrediencí u zákazníka, zacvičení obsluhujícího personálu , nastavení optimálního dávkování ingrediencí v technologii z hlediska technologické jistoty a ekonomiky ,vyhodnocení provozních zkoušek podle požadavků zákazníků
• pravidelné prověřování správnosti nastavených technologií podle přání a potřeb zákazníků
• možnost laboratorního odzkoušení nových receptur na poloprovozním zařízení v laboratoři fy BK Giulini, nebo v Závodě služeb a.s. MILCOM servis Brandýs nad Labem
• zajištění odborných konzultací se zahraničními odborníky – specialisty firem BK Giulini a DSM – písemně nebo návštěvou u zákazníků ( podle časových možností zahraničních expertů )